夏をキウイをお弁当で持って行っても大丈夫です。
しかし、気を付けるポイントがあります。
この記事では、
- キウイをお弁当に入れるときのポイント
- 他のおすすめの果物
の栄養価とその夏向けの特性、正しい保存方法、および美味しく安全に楽しむためのレシピを紹介します。
さらに、キウイを使用する際の一般的な誤解とその対策についても解説し、キウイが夏のお弁当に最適な理由を詳しく説明していきます。
お弁当にキウイは夏入れても大丈夫？
お弁当にキウイは夏入れても大丈夫です。
しかし、生で食べる物は、適当な処理をしてしまうと雑菌が増殖し、食中毒に繋がることも考えられます。
いくつか押さえてほしいポイントをご紹介します。
手は清潔にする
お弁当を作り前には、手をよく洗いましょう。
特に、魚や肉を触ったら念入りに。
そのまま触ってしまうと、雑菌の増殖の原因となりえます。
最初にカットする
肉や魚を切る前に、果物や野菜をカットしましょう。
そうすることで、雑菌の付着を防ぜるでしょう。
入れる際は、清潔な箸をしてくださいね。
別々に入れる
キウイから出る水分でおかずが傷む可能性があるため、別の容器に入れるようにしましょう。
冷凍させる
夏は特に冷凍させておくと、保冷剤代わりにもなりますのでおすすめです。
キウイは冷凍させると食感が変わると言うので、我が家では少し薄めに切っておくようにしています。
冷凍する場合は前日に入れておくと、当日は入れるだけでいいので便利です。
もし果物を冷凍させたくない場合にはこちらがおすすめ。
一晩蓋を冷凍しておくだけで、蓋が保冷剤代わりになります。
代用する
手作りのキウイでゼリーか既製品を購入したものを凍らせて入れるのもおすすめ。
お弁当にキウイは夏に入れたい参考レシピ
キウイはサラダやデザートとしてそのまま加えるだけでなく、ヨーグルトやジェラートのトッピングとしても楽しめます。
キウイを活用した夏向けお弁当レシピ
また、キウイを使ったドレッシングやマリネで、鶏肉や魚介類の料理を一層引き立てることができます。
具体的には、キウイとミントを合わせたフルーツサラダや、キウイを細かく刻んで混ぜた鶏の冷製サンドイッチがお勧めです。
これらのレシピは、夏の暑い日にもさっぱりとした食感と味わいを提供し、食欲をそそります。
夏にピッタリのキウイを使用したお弁当レシピには、キウイと鶏肉の冷製サラダがおすすめです。
キウイを薄切りにして、グリルした鶏肉とミックスグリーンに加え、ハニーマスタードドレッシングで和えます。
この組み合わせは、キウイの酸味がドレッシングの甘みと絶妙にマッチし、暑い日にぴったりのリフレッシュ感を提供します。
子供向けキウイお弁当アイデア
子供たちにも楽しめるキウイのお弁当として、キウイとチーズのスティックが手軽で人気です。
キウイを一口サイズにカットし、お好みのチーズと交互にピックに刺します。
色とりどりの野菜や果物を加えることで、見た目にも楽しく、栄養バランスの取れたお弁当になります。
夏のキウイまとめ
夏にお弁当にキウイを入れても大丈夫です。
しかし、以下の点に注意してくださいね。
- おかずと別々に入れる
- 冷凍させて保冷剤代わりにする
- 気になる場合は、ゼリーを作って冷凍して入れる
この記事を参考に楽しいお弁当時間を過ごしてくださいね。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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