ままどおるの賞味期限が短いのはなぜ？

ままどおるの賞味期限が短いのは、新鮮なミルクとバターを使用しているからです。

福島の代表的なお菓子「ままどおる」をご紹介します。

この人形焼き風の生地で包まれたミルク餡のお菓子は、甘くて柔らかい味わいで福島では広く愛されています。

この記事では、ままどおるの賞味期限や保存方法、カロリーや糖質の情報、購入方法、おいしい食べ方などを幅広く解説します。

ままどおるの賞味期限が短いがなぜ？

先に結論をお伝えすると、製造元である「三万石」は、品質にこだわり、新鮮な原材料を使用することを重視しているからです。

このため、保存料を極力使用せず、素材の風味を最大限に引き出すために賞味期限を短く設定しているのです。

また、ままどおるは賞味期限ではなく、消費期限が設定されているシビアさに、良質な素材選びのこだわりが反映されています。

ままどおるの賞味期限が短いのはなぜ？保存方法紹介

ままどおるは、常温保存一択です。

冷凍保存する人もいますが、製造元の三万石さんは風味や品質を損なわれる可能性があるとして推奨しておりません。

冷凍保存するとどうなる？

しかし、中には冷凍すると食感が違って美味しいと、あえて冷凍する人もいるようです。

食べるとほろほろとしていた中の餡の食感が、ねっとりとキャラメルのように変化します。

ままどおる、冷凍して食べるのも違った食感を楽しめるのでおすすめですよ(๑´ڡ`๑)

— にょめ (@htr2oh) August 16, 2016

おー福島出身何ですね〜😳私も福島出身何ですお仲間ですね😊✨
多少味は落ちますが😣冷凍しても美味しいですよ〜😂
エキソンパイより私はままどおる冷凍の方がオススメです😉👍✨

— Ｙｕｍｉ１２１７ (@yumi1217_yumi) April 15, 2018

ままどおるを冷凍しても、固くならずに食べられるようです。

冷凍ままどおる食べてみた。結構な時間冷凍したからカッチカチなのかなあと思いきやそんなことはなく中の餡は普通に噛めたよ、んでもっってほどよく冷たくてきっと冷やしままどおるがもうちょっと冷たくなったものだと考えて頂ければいいと思う。まあ普通に美味しくいただきました(*´∀｀*)

— ルル (@yaduki_ruruka) August 17, 2012

長期間保存したものを食べる場合は、冷凍庫から出して30分ほど自然解凍して食べられるようです。

あるいは、２～３時間ほど冷蔵庫で自然解凍させると、また違った食感を楽しめます。

トースターで焼くと、表面かりっとしますよ。

三万石さんは推奨しておりませんので、冷凍する際は自己責任ということになります。

気になる人は１個か２個だけ、まずはお試しするのもいいかもしれません。

冷凍保存方法する際の注意点

ままどおるを冷凍する際は、そのまま冷凍してしまうと乾燥してパサつき、冷凍村が生じてしまいます。

ジップロックに入れて、しっかり空気を抜いて冷凍して下さい。

おすすめは、アルミホイルで包んで冷凍することです。

伝導率の早く急速冷凍ができるため、本来の美味しさをそれほど逃さずに保存できるでしょう。

他の食品の匂い移りの可能性があるので、さらにジップロックなどの密閉袋に入れておくと安心です。

ただし、長期間の冷凍となると、冷凍焼けして美味しくなくなります。

冷凍して１ヶ月以内に食べることをおすすめします。

ままどおるの賞味期限が短いのはなぜ？美味しい食べ方

ままどおるはそのまま食べても絶品ですが、さまざまな食べ方で異なる美味しさを楽しむことができます。

一つの方法として、レンジで10秒ほど温めると、ミルク餡がさらに甘く感じられ、新しい味わいを楽しむことができます。

また、冷凍することで、食感や口当たりが変わり、ひんやりとした新しい美味しさが生まれます。

さらに意外な方法として、天ぷらにするという選択肢もあります。

天ぷら粉と水を混ぜ、ままどおるをつけて揚げるだけで、外はサクサク、中はもっちりとした新しい食感を楽しむことができます。

また、牛乳や豆乳と一緒に食べるのもおすすめです。

ミルク餡を使用しているため、牛乳や豆乳との相性は抜群です。

寒天やヨーグルトに入れても、ヘルシーで美味しいデザートになります。

これらの方法を試すことで、ままどおるの新たな魅力を発見することができるでしょう。

ままどおるの賞味期限が短いのはなぜ？購入場所は？

ままどおるは、その美味しさから多くの人々に愛されている福島の銘菓です。

福島県内はもちろんのこと、福島県外の店舗でも購入することが可能です。

宮城県：エスパル仙台

東京都：日本橋ふくしま間MIDETTE
高島屋新宿店
三越日本橋店
高島屋日本橋店

高速道路でも購入できるので、参考にしてみて下さい。

遠くに住んでいる人には、三万石さんの公式ホームページをご利用ください。

他にも、楽店ショップもあるので、楽天ユーザーは登録の手間がないのでおすすめです。

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ままどおるの賞味期限まとめ

ままどおるは、材料にこだわり、保存料をほとんど使用していないため、賞味期限が短く設定されています。

常温保存が推奨されていますが、冷凍して日持ちさせたり、その独特の食感を好む人もいます。

ままどおるは、福島県内はもちろん東京や宮城、高速道路でも購入できる場所があります。

近くに住んでいない人は、三万石さんのオンラインショップや楽天市場をご利用くださいね。

食べたことがある人もない人も、この記事を見て食べたくなったら、是非参考に色んな食べ方を楽しんで下さいね。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。